副菜

ササッとデリ風サラダ【大根と紫玉ねぎのアンチョビマヨサラダ】

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玉ねぎのさらし時間を除く
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切って混ぜるだけ〜! アンチョビの塩気がアクセント。大根とマヨネーズのハーモニーが楽しめる副菜にも、おつまみにもオススメなパパッとできるお手軽サラダ。 白に紫と色味もきれいでパーティなどのおもてなしにもオススメです。

材料4人分

  • 大根
    1/4本
  • 紫玉ねぎ
    1/2個
  • アンチョビ缶
    1缶(固形量18g)
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 下準備
    大根はせん切り、紫玉ねぎはスライスする。 紫玉ねぎは5分程水にさらし、しっかりと水気を切る。

  • 1

    ボウルに油を切ったアンチョビ缶、大根、紫玉ねぎ、マヨネーズ、ブラックペッパーをいれて和える

ポイント

紫玉ねぎを使うことで彩りが綺麗に見えます。

作ってみた!

質問

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