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不思議な形の野菜【コールラビとツナのハニーマスタードサラダ】

5
サラダの
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2017.06.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID167639

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

シャキシャキ食感がクセになるサラダ
色が綺麗な紫のコールラビと赤い皮が可愛いサラダ大根を
相性のいいツナと合わせて万能ハニーマスタードソースと絡めました
ーコールラビー
味は食感は大根とか、カブに近いです
その良いとこ取りの中間くらい。なので大根とかカブ見たいに、
細くきってサラダにしてもおいしいし、炒めてキンピラにしてもおいしいし、
煮ても煮崩れしにくいのでシチューなんかの具にもおすすめです

サラダ 野菜 便利 大根 マヨネーズ レモン マスタード 千切り きんぴら はちみつ ゆかり 胡椒 ツナ ツナ缶 シチュー
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材料4人分
コールラビ 100g
赤大根 100g
ツナ缶 1缶(70g)
塩コショウ 少々
ハニーマスタードソース 大さじ2
作り方
Point!
ハニーマスタードソースはいろんな使い方ができるので 多めにつくっておくと便利
  1. ハニーマスタードソースをつくります
    ■材料  作りやすい分量
    ・粒マスタード‥‥‥大さじ2  ・マヨネーズ‥‥‥大さじ2
    ・ハチミツ‥‥‥小さじ2  ・レモン果汁‥‥‥大さじ2

    ■作り方
    材料を全て合わせて混ぜるだけ♪
  2. コールラビは葉のついた茎を切り落として千切りに、赤大根も
      千切りにします
    ツナ缶は油をきっておきます
  3. ボウルに1、2、をいれ塩コショウをし、ハニーマスタードソースを
      加えて和えます
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