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アレンジ色々!濃厚な旨さ!【塩人参ジャム】

15

2018.04.14

分類副菜

調理時間: 15分(ジューサーの時間を除く)

ID271401

SHIMA

お洒落なのにお金をかけずに誰でも作れる「節約!おしゃレシピ」

濃厚な人参の旨味が楽しめる塩人参ジャム。
水を使わず、スロージューサーで搾ったジュースで人参を煮るので人参本来の美味しさを堪能できます。
味付けはエスニックなクミンを使った塩味。
サラダではもちろん、パンにつけたり、サンドイッチにしたり、カレーの付け合わせにしたりと幅広く使えます

付け合わせ スロージューサー にんにく 野菜ジャム アイデア料理 レモン アレンジ にんじん ジュース カレー フライパン エスニック ヒューロム ジャム クミン 濃厚 サラダ 簡単 野菜ペースト サンドイッチ ヘルシー

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材料(作りやすい分量(8人分目安))
人参 450g
A
クミン(パウダー) 小さじ2
A
おろしにんにく 小さじ1
A
小さじ1
A
レモン果汁 大さじ1
作り方
Point!
☆HUROMスロージューサーH26を使用しています
  1. ヒューロム スロージューサーに人参450gを入れて
    人参ジュースを作り、搾りかすを作る
  2. フライパン下準備した人参ジュースを作り、搾りかすを入れ、
    A

    クミン(パウダー) 小さじ2、おろしにんにく 小さじ1、塩 小さじ1、レモン果汁 大さじ1

    を加え火にかけ水分が少なくなるまで煮る。
  3. 人参ジュースの搾りかす、マヨネーズ、塩こしょうを加え混ぜる。
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