副菜
【美肌】人参のきなこ和え
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
夏に浴びた紫外線による蓄積ダメージや秋冬気になる乾燥などをケア出来る、美肌作りに効果的な一品です。 きなこには肌や髪の毛、筋肉、内臓などのもとになるたんぱく質、若々しくハリのある肌を保つ効果が期待できるイソフラボン、腸内細菌のエサとなって善玉菌を増やしてくれるオリゴ糖も含まれています。 美容だけでなく腸を整える効果も。 人参に含まれるβカロテンは肌やのど鼻などの粘膜を強くしてくれるため風邪対策にもおすすめ！ 高たんぱく質低糖質でカルシウムや鉄分なども豊富な厚揚げを入れて食べ応えがある一品に仕上げました。
ポイント
❁人参は塩を振り、弱火でじっくり蒸すことで甘さが引き出されます。 ❁厚揚げは絹を使用していますが、木綿でもお作りいただけます。 油抜きをすることでよりヘルシーに仕上がります。 ❁お好みに合わせて材料の量はご調整ください。
レシピID：491328
更新日：2024/10/08
投稿日：2024/10/08
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作ってみた！
M＊P2024/12/14 10:49
作り置きに♪仕込んで置きました🙂🥕 じっくり蒸し煮した人参とふわふわ絹厚揚げに、香ばしいきな粉味噌味が絡みホッとする美味しさです😊👌美肌効果ヘルシー副菜助かります😌🍀娘からも好評なのでリピートしたいです💫むにゃさん、美味しいレシピをありがとうございます✨
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