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    簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラ

    • 投稿日2018/11/25

    • 更新日2018/11/25

    • 調理時間20

    ワンボウルでメレンゲ不要! 混ぜるだけで初心者でも簡単に作れます♪ 小麦粉、バター、油不使用! 代わりにヨーグルトを使用しています。 更に、ゆっくり吸収されるスローカロリーシュガー を使っているため、普通のガトーショコラに比べて、罪悪感なく食べれます♪

    材料ミニマフィン型12個分

    • ホワイトチョコレート
      45g
    • スローカロリーシュガー
      40g
    • 無糖ヨーグルト
      30g
    • 卵(M orLサイズ)
      1個
    • A
      薄力粉
      30g
    • A
      抹茶
      5g

    作り方

    ポイント

    焼きあがってから、型ごと落とし、衝撃を与えることで、縮むのを防ぎ、きれいな形を保てます。

    • 卵を常温に戻す湯煎のお湯を作る。

    • 1

      ホワイトチョコレートをボウルに手で割り入れ、湯煎で溶かし、スローカロリーシュガーを加えて混ぜる。

      簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラの工程1
    • 2

      無糖ヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。

      簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラの工程2
    • 3

      湯煎から外し、卵を割り入れよく混ぜ合わせる。

      簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラの工程3
    • 4

      A 薄力粉30g、抹茶5gをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。 オーブンを170度に予熱する。

      簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラの工程4
    • 5

      型に流し入れ、170度のオーブンで12分ほど焼く。

      簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラの工程5
    • 6

      焼きあがったら、型ごと10センチほどの高さから落とす。 型から外して冷ます。

      簡単ヘルシー!ミニ抹茶ガトーショコラの工程6
    レシピID

    368650

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    管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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