簡単ヘルシー！ミニ抹茶ガトーショコラ

材料（ミニマフィン型12個分）

• ホワイトチョコレート
  45g
• スローカロリーシュガー
  40g
• 無糖ヨーグルト
  30g
• 卵(M orＬサイズ)
  1個
• A
  薄力粉
  30g
• A
  抹茶
  5g

作り方

• 下準備
  卵を常温に戻す。 湯煎のお湯を作る。

• 1

  ホワイトチョコレートをボウルに手で割り入れ、湯煎で溶かし、スローカロリーシュガーを加えて混ぜる。

  
• 2

  無糖ヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。

  
• 3

  湯煎から外し、卵を割り入れよく混ぜ合わせる。

  
• 4

  A 薄力粉30g、抹茶5gをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。 オーブンを170度に予熱する。

  
• 5

  型に流し入れ、170度のオーブンで12分ほど焼く。

  
• 6

  焼きあがったら、型ごと10センチほどの高さから落とす。 型から外して冷ます。

  

ポイント

焼きあがってから、型ごと落とし、衝撃を与えることで、縮むのを防ぎ、きれいな形を保てます。

作ってみた！

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