副菜
カルシウム満点白菜のサラダ【作りおき】
投稿日2017/12/05
更新日2017/12/05
調理時間10分
しらすと桜えびが甘味のある白菜と相性ピッタリ。チーズも入りで、カルシウム満点のサラダです。
材料2人分
- 白菜120g
- ちりめんじゃこ大さじ1
- 桜えび大さじ1
- プロセスチーズ30g
- A砂糖大さじ1
- A酢(米酢使用)大さじ1
- A塩少量
- Aこしょう（粗びきこしょう使用）少量
作り方
ポイント
・白菜の水気は、しっかり絞って下さい。
- 1
白菜は繊維を断つように5㎜幅に切り、耐熱皿に入れ600wで2分レンジ加熱してざるに上げ水気を絞る。
- 2
A 砂糖大さじ1、酢(米酢使用)大さじ1、塩少量、こしょう（粗びきこしょう使用）少量を混ぜ合わせておく。 プロセスチーズは角切りにする。
- 3
①、②、ちりめんじゃこ、桜えびを混ぜ合わせる。
レシピID
153867
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております