鶏むね肉のハニーマヨから揚げ【作り置き】

10

2018.05.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID 291559

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

はちみつとマヨネーズ効果で、
ふっくらでまろやか。
冷めても食べやすく
お弁当のおかずにオススメです。

唐揚げ シニア 主菜 作り置き ビールに合うおつまみ 子供 子供に人気 お弁当 揚げもの 時短 男子が大好き 簡単 お肉のおかず 鶏肉 鶏むね肉

    材料

    2人分
    鶏むね肉 1枚(300g)
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    はちみつ 小さじ1
    A
    小さじ1/4
    A
    大さじ1
    A
    片栗粉 大さじ2
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    ・フードプロセッサーを使うと、①の工程が楽にできます。
    ・お好みで、ケチャップや粒マスタードなどを付けてみて下さい。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 鶏むね肉は皮と脂を取り除き、細かく切り包丁でたたく。
    2. ①にA

      マヨネーズ 大さじ1、はちみつ 小さじ1、塩 小さじ1/4、酒 大さじ1、片栗粉 大さじ2

      を加え、良く混ぜ合わせ一口大に形を整え、
      熱したサラダ油で両面がきつね色になるまで揚げ、油をきる。
    3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
      ・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2〜3週間
      ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍して温め直します
      ・温め直す時は、トースターで温めます。
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