きゅうりの塩だれサラダ【作り置き】

3

2019.04.20

分類副菜

調理時間: 3分

ID 374923

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキのきゅうりに塩だれベースのコク旨だれが良く馴染み、
お箸が止まらない美味しさ  ♪箸休めに是非!!

きゅうりを切って調味料と合わせたら、後は冷蔵庫で寝かせるだけ。
調理時間は約3分!!火も使わないので本当に簡単に作る事ができます。

合わせる主菜は、とんかつや魚のフライなどがオススメです。

サラダ 電子レンジ サラダ シニア おつまみ きゅうり ヘルシー おもてなし もう一品のおかず・小鉢 作り置き 副菜 ビールに合うおつまみ 子供 常備菜 お弁当 時短 ごま油 簡単 ポリ袋 野菜のおかず

    材料

    2人分
    きゅうり 2本
    A
    鶏がらスープの素 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    A
    みりん・酒 各大さじ1
    B
    いりごま(白) 大さじ1
    B
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・できたてよりも、冷蔵庫で冷たく冷やすとより美味しくなります。
    ・きゅうりをポリ袋に入れて麺棒で叩く時、ポリ袋が破ける場合がありますので気を付けて下さい。
    1. A

      鶏がらスープの素 小さじ1、塩 ひとつまみ、みりん・酒 各大さじ1

      を耐熱ボウルに入れラップなしで、
      600wで30秒レンジで加熱して良く混ぜて冷ます。
    2. きゅうりはヘタを取り、ピーラーで何ヵ所か皮をむき、
      5㎝長さに切りポリ袋に入れて麺棒などで叩き、
      ①を加えてB

      いりごま(白) 大さじ1、ごま油 小さじ1

      を加える。
    3. ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    37 371

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