副菜
きゅうりの塩だれサラダ【作り置き】
3分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物7.8g
- 脂質5.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキシャキのきゅうりに塩だれベースのコク旨だれが良く馴染み、 お箸が止まらない美味しさ ♪箸休めに是非！！ きゅうりを切って調味料と合わせたら、後は冷蔵庫で寝かせるだけ。 調理時間は約3分！！火も使わないので本当に簡単に作る事ができます。 合わせる主菜は、とんかつや魚のフライなどがオススメです。
作り方
- 1
A 鶏がらスープの素小さじ1、塩ひとつまみ、みりん・酒各大さじ1を耐熱ボウルに入れラップなしで、 600wで30秒レンジで加熱して良く混ぜて冷ます。
- 2
きゅうりはヘタを取り、ピーラーで何ヵ所か皮をむき、 5㎝長さに切りポリ袋に入れて麺棒などで叩き、 ①を加えてB いりごま(白)大さじ1、ごま油小さじ1を加える。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
ポイント
・できたてよりも、冷蔵庫で冷たく冷やすとより美味しくなります。 ・きゅうりをポリ袋に入れて麺棒で叩く時、ポリ袋が破ける場合がありますので気を付けて下さい。
レシピID：374923
更新日：2019/04/20
投稿日：2019/04/20
作ってみた！
michu2024/05/30 23:40
前日に作っておいたので、塩ダレがしっかり染みてとってもおいしかったです😋 簡単で作り置きにピッタリ❣️❣️ 一品野菜が欲しいっていう時にイイですね😊
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