玉ねぎ入りたまご焼き【作り置き】

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/4個(50g)
• A
  卵
  3個
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  水
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  A 卵3個、白だし小さじ1、水大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみを溶きほぐし、みじん切りにした玉ねぎを加えて良く混ぜ合わせる。

• 2

  卵焼き器にサラダ油をひき中火で熱し、①の1/4を流し入れ回りが乾いてきたら弱火にして、手前に巻き奥に戻す。

  
• 3

  ①の1/4の卵液を流し入れ、巻いた卵の下に菜箸を入れて浮かせ、卵液を入れて手前に巻き、奥に戻す。

  
• 4

  ②～③の工程を卵液がなくなるまで焼き、まきすで巻いて3分置き、食べやすい大きさに切り器に盛り付ける。

  
• 5

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

ポイント

・玉ねぎはなるべく細かく切って下さい。

作ってみた！

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