副菜
れんこんとカニかまの青海苔サラダ【作り置き】
10分
- エネルギー128kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質8.9g
- たんぱく質2.1g
- 糖質9.2g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
れんこんのシャキシャキ食感と、 青海苔の磯の風味がやみつきになる美味しさ♪ かにカマとの相性もバッチリで、シンプルですがとても食べごたえのあるサラダです。
作り方
- 1
れんこんは皮をむき、薄切りにして水に浸してアクを抜き、ザルに上げて水気をきり、耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、600wで3分レンジで加熱して粗熱を取る。
- 2
ボウルにA マヨネーズ大さじ3、青海苔少量、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、 ①と手でさいたカニかま を加え、良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
ポイント
・れんこんはスライサーで切ると、薄く均一に切る事ができます。 ・れんこんのアク抜きは、お水に浸して何度かお水を変えて白く濁らなくなればアク抜き完了です。
レシピID：382761
更新日：2025/10/17
投稿日：2019/11/21
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