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椎茸とツナのねぎ塩炒め

5

2020.04.16

分類主菜

調理時間: 5分

ID389787

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ツナの旨味がシャキシャキのねぎに絡み、椎茸が美味しくいただける1品です。
ご飯にもお酒にも良くあいますよ~。

炒め物 フライパン ネギ ヘルシー 節約 野菜のおかず 時短 青ねぎ シニア 簡単レシピ ビールに合うおつまみ ツナ フライパン お弁当 しいたけ 子供 おつまみ 簡単 きのこ

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材料2人分
椎茸 6枚
青ネギ 4本
ツナ缶 1缶(70g)
大さじ1
塩こしょう 各少量
作り方
Point!
・青ネギのやわらかい部分を入れたらサッと炒める程度が食感が残って美味しくなりますので、 炒めすぎには気を付けて下さいね。
  1. 椎茸は軸を切り半分に切る。青ネギは3cm長さに切る。
  2. フライパンにツナ缶、青ネギの固い部分、
    椎茸、酒を入れ中火にかけ、
    椎茸がしんなりするまで炒める。
  3. 青ネギのやわらかい部分を加えサッと炒めて、
    塩こしょうで味を整える。
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