Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 牛肉煮込み

    牛肉煮込み 2分前

    こんにちは 作ってみました。 とっても美味しかったです♥️ありがとうございます

  2. ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん

    ボリュームおかず*白菜と豚肉の和風とろみあん 3分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ふわふわたまごのひき肉あんかけ。

    ふわふわたまごのひき肉あんかけ。 9分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】

    ささ身のしそチーズ丸め焼き【#作り置き #お弁当 #ポリ袋】 12分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 5分で完成!麻辣おでん

    福原ゆりさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おせちにお弁当に☆野菜たっぷり鶏松風

30
焼きものの
人気ランキング

2014.01.04

分類主菜

調理時間: 30分

ID112672

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

お節の定番鶏松風を野菜や豆腐とたっぷり入れてヘルシーに。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
山芋や薬膳でも消化を助ける働きがあり、鶏や干し椎茸は「気」を補って体を温める力をアップします。

焼きもの 鶏ひき肉 山芋 豆腐 お弁当 にんじん おふくろの味 シニア おせち ヘルシー

このレシピをブログで紹介する

材料(4~5人分)
鶏ひき肉(胸) 200g
木綿豆腐 100g
山芋 50g
干し椎茸 2枚
人参 30g
レンコン 30g
1/2個
味噌 小さじ2
おろし生姜 小さじ1
片栗粉 大さじ1
山椒 少々
青のり、胡麻 適宜
作り方
Point!
山芋や豆腐を入れることで、胸肉でも柔らかく仕上がります。 小さいハンバーグ状にまとめてフライパンで焼いてもOK。
  1. 豆腐は重石をしてしっかり水切りする。
    干し椎茸は戻す。
    山芋はすりおろす。
    野菜類はあらみじん切りにする。
  2. 鶏ひき肉をボールに入れ、粘りが出るように手早く混ぜる。
    山芋、豆腐、卵を加えさらに練る。
    1の刻んだ野菜と青のり、胡麻以外の材料を加えよく混ぜる。
  3. ホイルかクッキングシートに2の種を2cm厚さに広げる。
    (20cm角くらい。ホイルの場合は薄くオイルを塗る)
    青のりと胡麻をふりかけて2色にする(どちらかのみでもOK)
  4. 200度に余熱したオーブンに入れ、20分焼く。
    冷めてから切り分ける。
12 31
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×胡麻和え (12) シニア×ゆであずき (8) お弁当×岩塩 (5) おせち×黒豆煮 (3) おふくろの味×黒砂糖 (3) にんじん×黒糖 (3) 山芋×野菜のおかず (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3) 豆腐×黒糖 (3) 鶏ひき肉×鶏バーグ (3)
もっと見る

「おせち 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents