Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品!

    簡単愛されおかず♡『照り焼きチキンマヨ』簡単特製マヨが絶品! 4分前

    197人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ

    《おすすめ!レンジで簡単》しっとり濃厚NYチーズケーキ 4分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』

    『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』 4分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ

    ツルんと美味しい☆簡単!包まないワンタンスープ 5分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. むね肉やわらか♪韓国風辛うまチキン

    むね肉やわらか♪韓国風辛うまチキン 5分前

    233人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おせちにお弁当に☆野菜たっぷり鶏松風

30

2014.01.04

分類主菜

調理時間: 30分

ID112672

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

お節の定番鶏松風を野菜や豆腐とたっぷり入れてヘルシーに。
冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
山芋や薬膳でも消化を助ける働きがあり、鶏や干し椎茸は「気」を補って体を温める力をアップします。

焼きもの にんじん 豆腐 山芋 お弁当 ヘルシー おふくろの味 シニア 鶏ひき肉 おせち
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4~5人分)
鶏ひき肉(胸) 200g
木綿豆腐 100g
山芋 50g
干し椎茸 2枚
人参 30g
レンコン 30g
1/2個
味噌 小さじ2
おろし生姜 小さじ1
片栗粉 大さじ1
山椒 少々
青のり、胡麻 適宜
作り方
Point!
山芋や豆腐を入れることで、胸肉でも柔らかく仕上がります。 小さいハンバーグ状にまとめてフライパンで焼いてもOK。
  1. 豆腐は重石をしてしっかり水切りする。
    干し椎茸は戻す。
    山芋はすりおろす。
    野菜類はあらみじん切りにする。
  2. 鶏ひき肉をボールに入れ、粘りが出るように手早く混ぜる。
    山芋、豆腐、卵を加えさらに練る。
    1の刻んだ野菜と青のり、胡麻以外の材料を加えよく混ぜる。
  3. ホイルかクッキングシートに2の種を2cm厚さに広げる。
    (20cm角くらい。ホイルの場合は薄くオイルを塗る)
    青のりと胡麻をふりかけて2色にする(どちらかのみでもOK)
  4. 200度に余熱したオーブンに入れ、20分焼く。
    冷めてから切り分ける。
12 51
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月10日更新!
    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    ふっくらジューシー!塩さばとトマトのにんにくオイル焼き

    この特集を読む
  2. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  3. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  4. PR 3月3日更新!
     酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト開催中

    この特集を読む
  5. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  6. PR 3月18日更新!
     外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    外はカリッと中はもっちり!じゃがいものお好み焼き風

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  8. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    「京風割烹 白だし」でコーンともやしのとろとろかき玉豆腐

    この特集を読む
  9. PR 3月18日更新!
    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    もろみ味噌がこってり美味しい!焼肉とチーズのスタミナ丼

    この特集を読む
  10. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  11. PR 3月11日更新!
    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    マヨごまでお箸が止まらない!アスパラとえびの簡単副菜

    この特集を読む
  12. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ねばねば (23) シニア×甘栗 (12) お弁当×炒飯 (10) にんじん×パンケーキ (4) おせち×鶏肉料理 (3) おふくろの味×ひじきの煮物 (3) 山芋×鶏ひき肉 (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 鶏ひき肉×鶏ガラスープの素 (3)
もっと見る

「おせち 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは