しんどい時＋忙しい時！　お助けスピード献立

調理時間は作業時間のみで、炊飯時間を入れておりません。 海南鶏飯（チキンライス）は、スイッチ1つで炊飯器（もしくは電気圧力鍋）におまかせ。 その間にピクルスを作るか、事前に作っておくと良いでしょう。 つける時間が短い場合は、野菜を小さくカットして、揉み込むと　味染みが良くなります。

お好み焼きの、キャベツをネギに変えて作る、ふわふわねぎ焼きには、豆腐やちくわなど、タンパク質がしっかり取れる副菜がおすすめです。 ねぎ焼きの火を通している間に、もう1品仕上げると良いですよ。

中華麺とご飯を炒めて作る、ソース味のそばめしにぴったりな献立です。 タンパク質が気になる場合は、スープに肉類を入れると良いのですが、肉類を省くと、もっと時間が短くて済みます。お好みで調整してください。

マヨネーズで香ばしく炒めたシーフードチャーハンにぴったりな献立です。 野菜不足が気になるので、切り干し大根を使った　作り置きもできる副菜がぴったり。こちらもマヨネーズを使用しておりますが、ポン酢を使っているので、あっさりした口残りですよ。

うどんは肉味噌と一緒に食べると、ボリュームUPして満足のいくメニューになります。 豆腐やアボカドなど、切るだけで完成する副菜がぴったりです。

材料を入れて一緒に煮込んで作る、ワンポットパスタの献立です。 味付けはボロネーゼでしっかりしているので、副菜は柑橘系を合わせたサラダが合いますよ。 レシピでは、生食できる甘いきんかんを使っていますが、オレンジやグレープフルーツ、日向夏などで代用しても構いません。

リゾットはレンジで作れば、15分で完成します。 ご飯を炊くよりも早くできますよ。 レンジ加熱中に、付け合わせのサラダを作れば、満足のいく献立になります。