レンジで6分!豚バラの甘辛煮

10

2017.01.31

分類主菜

調理時間: 10分

ID 146133

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

材料を混ぜてチンするだけ。
忙しいときにもぴったりのレシピです。薄切りの肉で作ると、火の通りも早くてあっと言う間に完成します。
ご飯にのっけてどんぶりにしても美味しいですよ。

    材料

    4人分(3~4人分です)
    豚バラ薄切り肉 240g
    玉ねぎ 1玉
    A
    みそ、しょうゆ、酒 各大さじ1
    A
    さとう 大さじ1/2
    A
    豆板醤 小さじ1/3
    A
    片栗粉 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    辛いのがお好みな方は、豆板醤を増やしてください。
    甘さを控えめにしたい場合は、さとうの分量を減らしてくださいね。 加熱しても柔らかいままなので、豚バラの薄切り肉で作るのがおすすめです。
    1. 耐熱容器にA

      みそ、しょうゆ、酒 各大さじ1、さとう 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1/3、片栗粉 小さじ1/2

      を入れてスプーンで混ぜます。
    2. 豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは皮をむいてヘタを切り落として、薄切りにします。
      (1)に加えてしっかり混ぜます。
    3. ラップをして、電子レンジ700w6分加熱します。途中で1度取り出し、上下を返すように混ぜます。
    93 520

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