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たぬき握り

  • 2019.12.13

  • 383626
  • 主食
たぬき握り
たぬき握りたぬき握り

コメント

たぬきそばのような味のおむすびにしました。
そばの出汁のように、こんぶやかつおでうま味をプラス。天かすや万能ねぎがめんつゆを吸って、しっかり味のついたおむすびになります。

材料1人分(130g（コンビニおにぎり1つ分くらい）)

大さじ1
1茎
大さじ1
1つまみ
少量
大さじ1
130g
2枚

作り方

下準備

 万能ねぎは小口切りにし、紅生姜は千切りにする。

1

 ボウルに、天かす・万能ねぎ・削り節・塩こんぶ・紅生姜を入れて、上からめんつゆをかけて混ぜる。

2

 ①の具材がめんつゆと馴染んだら、ご飯を加えて混ぜる。

3

 ラップに包んで、おむすびにする。

4

 皿に盛付けたり、お弁当に入れるときに青じそで巻く。

ポイント

紅生姜はお好みで加えてください。

めんつゆはストレートの場合、大さじ1です。
4倍濃厚タイプのものは、大さじ1/4のめんつゆに水を足して大さじ1に。
3倍濃厚タイプのものは、大さじ1/3のめんつゆに水を足して大さじ1に。
2倍濃厚タイプのものは、大さじ1/2のめんつゆに水を足して大さじ1にしてください。

ご飯は電子レンジで温めておいたほうが、おむすびにしやすいですよ。
天かすの油や、めんつゆの水分があるので、いつものおむすびの時よりも、少しかために握ってください。

このレシピのキーワード
おにぎり レンジ コンビニ 紅生姜 青紫蘇 ネギ 油 削り節 おむすび おにぎり 弁当 ごはん 漬け 出汁 万能 かつお 濃厚 麺 昆布 千切り

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コメント2件

  • なかしま

    はじめまして！ 前日炊いたご飯が炊飯器に残っていたので作ってみました！ とても簡単で美味しくできたので また作りたいです♪

    2019.12.15 09:02

    なかしまさん

    なかしまさん、ありがとうございます！！　またよかったらぜひ作ってやってください♬

    2019.12.15 23:16

    小春（ぽかぽかびより）さん

    小春（ぽかぽかびより）

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