たっぷりのミンチでおかず感UP!かぼちゃの甘辛そぼろ煮

15

2020.11.22

分類副菜

調理時間: 15分

ID401728

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

合挽肉がたっぷり入って、ボリューム満点の副菜レシピです。

味付けも、豆板醤で辛さをプラスしております。片栗粉でとろみもつけているので、しっかり味が絡み、男性も喜ぶ副菜に仕上げました。

電子レンジで簡単に作れるレシピなので、洗い物をしているときや、洗濯物を干している時など。何かをしながら、スイッチONで、おかずを1品増やしてみてください。

そぼろ 作り置き 味醂 ヘルシー 野菜のおかず 時短 シニア 簡単レシピ ミンチ かぼちゃ ひき肉 お弁当 子供に人気 おかず 子供 おつまみ 電子レンジ

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
かぼちゃ 1/4個(可食部450g)
合挽肉 200g
A
薄口醤油 大さじ1.5
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
大さじ1
A
豆板醤 小さじ2/3
A
片栗粉 小さじ1
作り方
Point!
☑️ 調味料を混ぜてから
耐熱ボウルに調味料を混ぜてから、合挽肉やかぼちゃを加えてください。
合挽肉に調味料をかけるとムラができて混ざりにくくなるので、順番に気をつけてくださいね。


☑️ 電子レンジの加熱時間
かぼちゃの大きさや、耐熱ボウルの厚み、室温や、各メーカーの電子レンジによって変わってくるので、目安にしてください。

・500w 9分半〜10分半
・600w 8分〜9分
・700w 6分半〜7分
  1. かぼちゃは、種とわたを取り除き、一口大に切る。
    所々皮を削ぐと、味染みも良くなるし、食べた時の口当たりが良くなる。
  2. 耐熱ボウルに調味料A

    薄口醤油 大さじ1.5、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、酒 大さじ1、豆板醤 小さじ2/3、片栗粉 小さじ1

    を入れてしっかり混ぜる。
  3. ②に、合挽肉・かぼちゃを入れてさっと混ぜる。
  4. ふんわりとラップをかけて、電子レンジ600w9分加熱する。
    途中で一度上下を返すように混ぜる。
2 62
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 10月30日更新!
    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    ごはんにビールに!【簡単たらのムニエル】舞茸とレモン添え

    この特集を読む
  2. PR 11月18日更新!
    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    男性も子どもも喜ぶがっつりおかず♪「中華風トンテキ」

    この特集を読む
  3. PR 11月25日更新!
    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    たっぷりきのこの食感も楽しい!カナダビーフの「ミスジステーキきのこソース」

    この特集を読む
  4. PR 11月18日更新!
    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    甘辛とりそぼろと相性抜群!カレーにゅうめん

    この特集を読む
  5. PR 11月5日更新!
    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    いつもの調味料で気軽に作れる!タンドリー風ささみ

    この特集を読む
  6. PR 11月18日更新!
    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    ポテトフレークと豆乳でお手軽絶品ソースに!「きのこと鮭の豆乳ポテトグラタン」

    この特集を読む
  7. PR 11月25日更新!
    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    さば缶で簡単に!さばとまいたけの炊き込み玄米ごはん

    この特集を読む
  8. PR 11月25日更新!
    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    ごまの風味が濃厚!「フライパンで簡単黒ごまプリン」

    この特集を読む
  9. PR 11月26日更新!
    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    トルティーヤを使って簡単メキシカン♪牛こま入りケサディーヤ

    この特集を読む
  10. PR 11月25日更新!
    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    投票してプレゼントGET♪かつお節で野菜嫌い克服!レシピコンテスト

    この特集を読む
  11. PR 11月25日更新!
    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    体が芯から温まる!お揚げとお豆腐たっぷりほうとう鍋

    この特集を読む
  12. PR 11月26日更新!
    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    冬のおもてなしに!魚介のデミグラトマトブイヤベース

    この特集を読む
  13. PR 11月24日更新!
    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    【明太子の辛さがピリッと隠し味】やわらかごぼうの明太きんぴら

    この特集を読む
  14. PR 11月26日更新!
    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    味付けは「おうちパスタ」のみ!トマトガーリックの包み焼きハンバーグ

    この特集を読む
  15. PR 11月25日更新!
    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    ご飯にかけても美味しい!「鶏と大根の塩とろみ炒め」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ライム (25) 時短×めんマヨ (23) 子供×胡麻和え (19) おつまみ×塩炒め (13) 簡単レシピ×いくら (12) シニア×粒あん (11) お弁当×お月見 (10) 作り置き×手土産 (10) 子供に人気×おかずパン (8) 電子レンジ×ローリエ (5) 野菜のおかず×ご飯もの (4) おかず×スクランブルエッグ (3) かぼちゃ×黒こしょう (3) そぼろ×鶏胸肉 (3) ひき肉×黒酢 (3) ミンチ×肉団子 (3) 味醂×すき焼きのたれ (3)
もっと見る

「かぼちゃ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは