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みんな食べやすい♪パプリカの和風マリネ

5
マリネの
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2018.09.13

分類副菜

調理時間: 5分(冷やす時間を除く。)

ID353237

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

パプリカの甘みを引き出して作る色鮮やかなマリネです。カラフルな見た目で、さっぱりとした味わいなので、和洋問わず付け合せにぴったりですね♪作り置きにも、お弁当にも便利です!

マリネ フライパン 付け合わせ オイル パプリカ 時短 オリーブ パセリ 和風 マスタード 昆布 昆布茶 胡椒 オリーブオイル おもてなし 見た目 カラフル ピーマン 弁当 便利
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材料4人分
パプリカ 1個
オリーブオイル 小さじ1
ふたつまみ
A
昆布茶 小さじ1/2
A
砂糖 小さじ1/2
A
小さじ1/2
パセリ お好みで
作り方
Point!
・パプリカは炒めることで甘味が出てきます。少しくたっとなるくらいで火を止めましょう。 ・ピーマンやパプリカの苦手な方でも、食べやすい味付けになっています♪ ・マスタードや黒こしょうを加えても美味しいですね。
  1. パプリカは細切りにしておく。
  2. フライパンにオリーブオイルをしき、フライパンでさっと炒め、塩をふる。
  3. A

    昆布茶 小さじ1/2、砂糖 小さじ1/2、酢 小さじ1/2

    をボウルに入れて混ぜ、1が熱いうちに和えて冷ます。
  4. 皿に盛って、パセリをかけたらできあがり♪
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