みんな食べやすい♪パプリカの和風マリネ

材料4人分

• パプリカ
  1個
• オリーブオイル
  小さじ1
• 塩
  ふたつまみ
• A
  昆布茶
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  酢
  小さじ1/2
• パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  パプリカは細切りにしておく。

• 1

  フライパンにオリーブオイルをしき、フライパンでさっと炒め、塩をふる。

• 2

  A 昆布茶小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、酢小さじ1/2をボウルに入れて混ぜ、1が熱いうちに和えて冷ます。

• 3

  皿に盛って、パセリをかけたらできあがり♪

ポイント

・パプリカは炒めることで甘味が出てきます。少しくたっとなるくらいで火を止めましょう。 ・ピーマンやパプリカの苦手な方でも、食べやすい味付けになっています♪ ・マスタードや黒こしょうを加えても美味しいですね。

作ってみた！

質問