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【184kcal】クリームチーズ入りキャロットケーキ

50

2014.07.01

分類

調理時間: 50分

ID117405

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

バター不使用で、簡単に、できるだけヘルシーに仕上げました

パウンドケーキ にんじん アレルギー 子供 ヘルシー スポンジケーキ

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材料(18cmパウンド型1本分 (全量1473kcal、1切れ(1/8)184kcal))
人参 1本(150g)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1
2個
砂糖 50~70g
サラダ油 50cc
シナモン あれば適宜なくてもOK
クリームチーズ 3かけ(60gくらい)なくてもOK
作り方
Point!
にんじんたっぷり1本分! 風邪予防にぴったりのβ-カロテンがたっぷり
  1. 人参はすりおろす。薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
  2. ボールに卵、砂糖、サラダ油の順に入れその都度泡立て器でよく混ぜる。
  3. ふるった粉類、シナモン、すりおろした人参の順に加え
    ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
  4. クリームチーズを1cm角に切って加え、ざっくり混ぜる。
  5. 180度のオーブンで30~35分焼く。
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