【184kcal】クリームチーズ入りキャロットケーキ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間50分
バター不使用で、簡単に、できるだけヘルシーに仕上げました
材料（18cmパウンド型1本分 （全量1473kcal、１切れ（1/8）184kcal））
- 人参1本(150g)
- 薄力粉120g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 卵2個
- 砂糖50～70g
- サラダ油50cc
- シナモンあれば適宜なくてもOK
- クリームチーズ3かけ(60gくらい)なくてもOK
作り方
ポイント
にんじんたっぷり１本分！ 風邪予防にぴったりのβ－カロテンがたっぷり
- 1
人参はすりおろす。薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。
- 2
ボールに卵、砂糖、サラダ油の順に入れその都度泡立て器でよく混ぜる。
- 3
ふるった粉類、シナモン、すりおろした人参の順に加え ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
- 4
クリームチーズを1cm角に切って加え、ざっくり混ぜる。
- 5
180度のオーブンで30～35分焼く。
レシピID
117405
質問
作ってみた!
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
