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    【184kcal】クリームチーズ入りキャロットケーキ

    • 投稿日2014/07/01

    • 更新日2014/07/01

    • 調理時間50

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    59

    バター不使用で、簡単に、できるだけヘルシーに仕上げました

    材料18cmパウンド型1本分 (全量1473kcal、1切れ(1/8)184kcal)

    • 人参
      1本(150g)
    • 薄力粉
      120g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • 2個
    • 砂糖
      50~70g
    • サラダ油
      50cc
    • シナモン
      あれば適宜なくてもOK
    • クリームチーズ
      3かけ(60gくらい)なくてもOK

    作り方

    ポイント

    にんじんたっぷり1本分! 風邪予防にぴったりのβ-カロテンがたっぷり

    • 1

      人参はすりおろす。薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておく。

    • 2

      ボールに卵、砂糖、サラダ油の順に入れその都度泡立て器でよく混ぜる。

    • 3

      ふるった粉類、シナモン、すりおろした人参の順に加え ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

    • 4

      クリームチーズを1cm角に切って加え、ざっくり混ぜる。

    • 5

      180度のオーブンで30~35分焼く。

    レシピID

    117405

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    北嶋佳奈

    管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^

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