1. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 1分前

    287人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 掴め!男の胃袋!簡単絶品ジューシー豚丼

    掴め!男の胃袋!簡単絶品ジューシー豚丼 2分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』

    ずっと食べれる♡『豆腐とトマトの浸し青じそサラダ』 3分前

    213人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 3分前

    330人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 焼きネギが香ばしい。フライパンで作る肉豆腐

    焼きネギが香ばしい。フライパンで作る肉豆腐 4分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ジューシー豆腐餃子

20

2014.09.18

分類主菜

調理時間: 20分

ID118858

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

中華の定番、餃子!!

お豆腐入りだけど、ぜんぜん豆腐の味しませんよ♪

だまされたと思ってやってみてください

餃子 豆腐 豚ひき肉 ヘルシー 時短 焼きもの キャベツ 子供 アイデア料理

このレシピをサイトに埋め込む

材料(30個分(10個分=約360kcal))
豆腐(絹、木綿お好みで) 1/2丁(150g)
豚挽き肉 90g
キャベツ 150g
ニラ 1束
A
1個
A
中華だしの素、しょうゆ、ごま油 各小さじ1
A
おろしにんにく、おろし生姜 各小さじ1
A
少々
餃子の皮 30枚
サラダ油、ごま油 適宜
しょうゆ、酢、ラー油 お好みで
作り方
Point!
ポイントは、豆腐の水切りをしっかりすること! キッチンペーパーに包んで、お皿などの重石をのせて30分おく、という方法でもOK。
  1. 豆腐は水気を切り、キッチンペーパー2枚に包み耐熱皿にのせ、レンジ(600W)で1分30秒ほど加熱してしっかり水切りをする。
    キャベツ、ニラは粗みじん切りして塩少々をふり10分ほどおいて水気を絞る。
  2. ボールにA、豆腐、挽肉を入れよく混ぜる。
    1のキャベツとニラを加え混ぜる。
  3. 餃子の皮に包み、ラップの上に並べていく。
  4. フライパンに油を熱し、3を並べ、弱めの中火で2~3分焼いたら
    水50ccを加え蓋をし、火を少し弱めて3分焼く。
  5. フライパンのふちから少量のごま油を回しいれ、
    火を強めて表面をパリッとさせる。
  6. しょうゆ、酢、ラー油をお好みで混ぜつけていただく。
16 51

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  11. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ココット (20) 時短×お餅 (18) 子供×ジャーマンポテト (15) アイデア料理×アーモンドミルク (9) キャベツ×黒ビール (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 豚ひき肉×鷹の爪 (3) 餃子×餃子鍋 (3)
もっと見る

「豆腐 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは