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塩昆布さえあれば簡単にもう1品出来上がり。
すし酢を加えることがちょっとポイントかな? 塩昆布の量は味を見て調整してください。
かぶは皮をむき、いちょう切りにする。 きゅうりは斜め切りにする。
1と塩昆布をボウルに入れよくもみ込むように混ぜ、すし酢を加え混ぜ合わせ、しんなりしてくるまで置いておく。 器に盛って出来上がり。
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バリ猫ゆっきー(吉田由季子)
スパイスコーディネーター協会認定スパイスコーディネーターマスター 料理教室の講師・レシピ考案・提供など料理ブロガーとして活動中。 スパイスを使用した料理の他、簡単で美味しいレシピを紹介。