【動画あり】ササミのオイル漬け。 by 栁川かおり | レシピサイト「Nadia

	鶏ささ身肉 (約250g)	3〜4本
	塩 (A)	小さじ1
	砂糖 (A)	小さじ1/2
	水	100cc
	コンソメ	小さじ1/2
	サラダ油	50cc
	ローリエ	1枚

鶏ささ身肉 (約250g)

3〜4本

塩 (A)

小さじ1

砂糖 (A)

小さじ1/2

水

100cc

コンソメ

小さじ1/2

サラダ油

50cc

ローリエ

1枚

コメント・感想 Comment

みぃさん
2018.10.01 21:42

作った方々のコメント見て、気になり私も作りました！皆さんのおっしゃる通り！柔らかい、汁が美味しい！良く良く解りました！！私も色々、活用させて頂きます。

栁川かおりさん
2018.10.02 04:03:40

みぃさん。こちらもありがとうございます！ささみをしっとり仕上げることをとにかく頑張ってみました＾＾いろいろ使ってみてくださいね。

みゆさん
2018.02.21 15:00

オリーブオイルで作りましたがしっとり美味しく出来ました♡

栁川かおりさん
2018.02.22 05:27:37

みゆさん。ありがとうございます！オリーブオイルで作るのもいいですね＾＾いろいろ使ってみてくださいー。

はらぺこウォンちゃんさん
2016.04.22 15:48

Every Tableのアレンジレシピ、家族にも美味しさの感動を伝えたくて、昨夜早速仕込みました。やわらかくしっとりしていて美味しいです。これから色々活用出来そうでありがたいです。

栁川かおりさん
2016.04.23 06:07:12

はらぺこウォンちゃんさん。早速本からありがとうございます～(*≧∀≦*)イベントもありがとうございました！（勘違いでしたらすみません(^-^;）ぜひぜひいろんなアレンジも楽しんでみてください＾＾

ONI*MAMA* さん
2015.01.21 22:53

鶏胸肉で作りました。しっとり柔らか。漬け汁も美味しい！色々アレンジできて、いいですね！

栁川かおりさん
2015.01.22 04:05:26

ONI*MAMA*さん。ありがとうございます＾＾鶏胸でもいいですね♪いろいろ使ってみてください～！私も鶏胸で作ってみたいです。

さちぽんさん
2014.04.14 23:17

いつも微妙に余ってしまうササミ、こちらのレシピで作ってみたらすごくおいしい～。週末ブランチのチキンのサンドイッチ、娘の朝ごはんの鶏茶漬け、私のお昼ご飯に漬け汁と一緒に菜の花のペペロンチーノにしました! もっとたくさん作っておけばよかったー。また作りますね。ちなみに保存期間はどのぐらいでしょうか??

栁川かおりさん
2015.01.15 16:16:07

さちぽんさん。お返事遅くなってすみませんでした(^-^;作っていただいてありがとうございます！沢山のアレンジ素敵です(*≧∀≦*)保存期間は冷蔵庫で５～７日くらい大丈夫です！

カォーリーさん
2014.03.03 12:18

簡単・おいしくてかなり重宝です。和洋両方に使えますね(*^-^*) 日持ちもしそうなので助かります(*'▽'*)

栁川かおりさん
2015.01.15 16:14:06

カォーリーさん。お返事遅くなってすみませんでした(^-^;ありがとうございます♪いろいろアレンジできますね！

栁川かおりさん
2013.12.10 21:04

megmickyさん。ありがとうございます～♪ハムとかツナのように使いたくて^^ある程度味をしっかり目にしておきました!サラダ、いいですね～♪いろいろ使ってみてくださいね(*´∀`*)

megmicky さん
2013.12.10 06:05

前から気になっていて、ようやく今日作りました(*´∀`)♪ ササミ自体にしっかり味が染み込んでいてそのままでもとっても美味しい♪ もちろんササミのパサつきもなくて、これは常備しておきたいかも…☆ 今日は沢山のお野菜と一緒にサラダにして頂きます♪

栁川かおりさん
2013.11.04 21:38

かもめさん。ありがとうございます～♪ かもめさんならきっと煮汁もどんどんいろんなアイディアで使ってるんでしょうね!アップしていただいて嬉しいです(*≧∀≦*)

かもめさん
2013.10.31 03:51

いつもおいしく作らせていただいています!漬汁まで大ファンのレシピです～

栁川かおりさん
2013.10.29 21:40

しょうままさん。沢山作っていただいてありがとうございます!ササミって離乳食でよく使いますよね～。私もその時からよく使うようになりました! アレンジもいろいろ作ってみてくださいね(#^.^#)

しょうままさん
2013.10.29 06:18

すごくおいしくて、重宝しています。息子の離乳食であまったささみを今まで持て余していました(主人も私もささみ、そんなに好きではなかったので・・・)、これならちょっとした朝ご飯なんかに便利ですね!!しょっちゅう作っています。

栁川かおりさん
2013.10.13 20:07

Petit Bonheurさん。ありがとうございます!ササミ嫌いでも食べてくれたんですね♪私もとっても嬉しいです～～(*´∀`*)よかったですね^^

Petit Bonheur さん
2013.10.11 15:00

簡単なのに、すごく美味しかったです。ササミ嫌いのウチの2番目のお姫が、たくさん食べてくれて、メチャメチャ嬉しかったです! また、作ります☆

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ササミのオイル漬け。

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