リンゴのブラウニー。

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2017.12.12

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 213849

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

フレッシュなリンゴをのせたブラウニー。板チョコを使ってオイルで作ります。

かどや製油株式会社
材料(15㎝×15㎝角型1台分)
純白ごま油 大さじ2
板チョコ(ミルク) 2枚(100g)
1個
砂糖 50g
A
薄力粉 50g
A
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 大さじ1
くるみ 40g
リンゴ 1/2個
作り方
Point!
出来立ては表面がサクッと。1日おくと全体にしっとりと落ち着きます。
  1. 耐熱ボウルに、手で小さく割った板チョコと純白ごま油を入れる。電子レンジ(600W)で1分加熱する。よく混ぜてチョコレートを溶かす。(チョコが溶けないようなら適宜追加加熱してください。)
  2. 砂糖、卵を順次加えてその都度よく混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。ふるったA

    薄力粉 50g、ベーキングパウダー 小さじ1/2

    を加えてざっと混ぜ、ヘラに持ち替え、くるみを加えて混ぜる。
  3. オーブンシートを敷いた型に流し入れ、平らにならす。リンゴは皮ごとよく洗って薄切りにし、生地の上にのせる。軽く生地に押し込むようにする。
  4. 180℃に予熱したオーブンで18~20分焼く。型から出して網にのせて冷ます。
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