デザート

リンゴのブラウニー。

フレッシュなリンゴをのせたブラウニー。板チョコを使ってオイルで作ります。

材料（15㎝×15㎝角型1台分）

出来立ては表面がサクッと。1日おくと全体にしっとりと落ち着きます。 ※かどや製油の「純白ごま油」はリニューアルし、現在「かどやの太白ごま油」として販売しております。

1
耐熱ボウルに、手で小さく割った板チョコ（ミルク）と純白ごま油を入れる。電子レンジ(600W)で1分加熱する。よく混ぜてチョコレートを溶かす。(チョコが溶けないようなら適宜追加加熱してください。)
2
砂糖、卵を順次加えてその都度よく混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。ふるったA 薄力粉50g、ベーキングパウダー小さじ1/2を加えてざっと混ぜ、ヘラに持ち替え、くるみを加えて混ぜる。
3
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、平らにならす。リンゴは皮ごとよく洗って薄切りにし、生地の上にのせる。軽く生地に押し込むようにする。
4
180℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。型から出して網にのせて冷ます。