2017.12.07
分類主菜
調理時間: 30分
ID 218440
ちょっとひと手間。カレイは揚げてから煮ると、コクが増して美味しくなります。
カレイ | 2切れ | |
塩 | ひとつまみ | |
薄力粉 | 適量 | |
A
|
水 | 150㏄ |
A
|
醤油 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
A
|
生姜(すりおろし) | 1/2片 |
A
|
昆布 | 3㎝角1枚 |
大根 | 100g | |
片栗粉 | 適量 | |
三つ葉 | 適宜 |
水 150㏄、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、生姜(すりおろし) 1/2片、昆布 3㎝角1枚
を入れて中火にかけ、沸騰したら1のカレイを入れて弱火で2~3分煮る。つくメモ
<つくメモって?>
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