レシピサイトNadia
    主菜

    アボカドとサーモンのタルタル。

    アボカドとサーモンのタルタル。
    写真を見る(1)件

    • 投稿日2018/05/10

    • 更新日2018/05/10

    • 調理時間5分

    切って和えるだけで作れるアボカドとサーモンのタルタル。レモスコでエスニック感アップです。

    材料1人分

    • アボカド
      1/2個
    • サーモン(刺身用)
      80g
    • 紫玉ねぎ
      1/8個
    • パクチー
      適量
    • A
      レモスコ
      小さじ1/2～1
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • A
      オリーブオイル(またはお好みのオイル)
      小さじ1
    • 温泉卵
      1個
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    そのままでも、パンやクラッカーにのせても。 レモスコの量はお好みで調節してください。

    • 1

      紫玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。サーモンは小さめの角切り、アボカドは種と皮をのぞいて小さめの角切りにする。パクチーはみじん切りにする。

    • 2

      ボウルに水気をよく絞った紫玉ねぎ、サーモン、アボカド、パクチーを入れ、A レモスコ小さじ1/2～1、塩ひとつまみ、オリーブオイル(またはお好みのオイル)小さじ1 で和える。

    • 3

      器に盛り、温泉卵をのせる。よく混ぜていただきます。

    レシピID

    282162

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「アボカド」の基礎

    「パクチー」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

    栁川かおり
    • Artist

    栁川かおり

    料理家・医師

    料理家・医師。 夫・娘・息子の4人家族。 まいにち食べても飽きないような「おうちごはん」を目指してます。

    プロフィールへ
    「料理家」という働き方　Artist History