Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】

    えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】 5分前

    304人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 雑さが命☆基本の本格スコーン!

    雑さが命☆基本の本格スコーン! 7分前

    108人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豆腐とひき肉の中華あんかけ丼【#包丁不要 #ヘルシー】

    豆腐とひき肉の中華あんかけ丼【#包丁不要 #ヘルシー】 9分前

    189人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ

    野菜たくさん♪豚ひき肉のチャプチェ 12分前

    240人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】

    れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】 25分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

オクラときゅうりのだし。

10
野菜のおかずの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.07.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID305130

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

オクラときゅうりに薬味を加えてたシンプルな”だし”。白だしで色鮮やかに作ります。

野菜のおかず みょうが 薬味 ヘルシー かつお節 オクラ シニア きゅうり 大葉 出汁 生姜 ヤマキ シンプル ヤマキ割烹白だし 冷奴 昆布 簡単
ヤマキ株式会社

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい分量)
ヤマキ 割烹白だし 大さじ2
ヤマキ 氷温熟成使い切りパック 1P(1.5g)
大さじ2
オクラ 8本
きゅうり 1本
みょうが 2本
新生姜 1片
大葉 5枚
糸昆布 大さじ1(刻んだもの)
作り方
Point!
白だしの量はお好みで。少し濃いめ作って、冷奴やそうめんなどにのせても。
  1. きゅうりとみょうがは5㎜程度の角切りにする。生姜はみじん切りにする。ボウルにきゅうり、みょうが、生姜を入れて塩一つまみでもみ、10分置く。
  2. オクラは塩少々(分量外)をいれた熱湯で茹で、ヘタをとって小口切りにする。大葉は5㎜各に切る。
  3. 1の水気をよく絞り、オクラ、大葉、糸昆布 白だし、水、かつおぶしで和える。
    しばらくおくとより味が馴染みます。
23 308
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  2. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  3. PR 【PR】ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集
    ほっとあったまる料理はいかが?「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  5. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
  6. PR 【PR】コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ
    コールドプレスジュースを飲んでみませんか?ヒューロム(Hurom)の「スロージューサー試飲・実演体験会」のお知らせ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ナス (21) ヘルシー×めかじき (13) シニア×ベトナム (9) かつお節×鶏ささみ肉 (3) きゅうり×黒糖 (3) みょうが×魚介料理 (3) オクラ×鶏肉料理 (3) シンプル×鶏がらスープの素 (3) ヤマキ×鶏肉料理 (3) ヤマキ割烹白だし×長ねぎ (3) 冷奴×魚 (3) 出汁×麹 (3) 大葉×麹 (3) 昆布×黒豆 (3) 生姜×パーティー・おもてなし (3) 薬味×麺 (3) 野菜のおかず×無限きゅうり (3)
もっと見る

「ヤマキ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents