レンジで5分!青椒肉絲

10

2020.02.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 385698

和田千奈

時短料理/おうちごはん 料理研究家 和田千奈

レンジを活用してさっと作れるチンジャオロースにしました。

    材料2人分
    ピーマン 3個(赤色や黄色のピーマンも混ぜると彩りが良くなります)
    しょうが 1片
    たけのこ水煮(細切り) 50g
    豚薄切り肉 150g(こま切れ肉や牛肉でも作れます。)
    塩、こしょう 各少々
    片栗粉 大さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    作り方
    Point!
    火の通りが悪いもの(お肉)は一番上にして加熱します。加熱後は、火が通っているか確認してから混ぜ合わせるようにしましょう。
    1. ピーマンは種とヘタを取り除いて細切り、しょうがは千切りにする。たけのこ水煮(細切り)は汁けを切る。
    2. 豚薄切り肉は細切りにし、塩、こしょうを揉み込んで片栗粉をまぶす。
    3. 耐熱容器に1の野菜を入れ、その上に2の豚肉を重ならないように広げる。A

      しょうゆ 大さじ1、みりん 大さじ1、酒 大さじ1

      を合わせて回しかけ、ラップをふんわりとかけてレンジ600wで4分〜5分加熱する。
    4. 豚肉に火が通ったら混ぜ合わせて馴染ませる。
    4 60
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「チンジャオロース 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。