SCANPANでかぼちゃのロスティ(Rosti)
投稿日2013/09/12
更新日2013/09/12
調理時間15分
スイスの料理Röstiを、かぼちゃでアレンジ♪電子レンジで加熱して簡単にくり抜いた坊ちゃんかぼちゃと、炒めた具材を混ぜて焼くだけ!
材料（2人分）
- かぼちゃ (坊ちゃんかぼちゃ)1個
- 玉葱1個
- ベーコン1枚
- ほうれん草1/2束
- 塩・粗挽き黒胡椒適宜
作り方
ポイント
簡単なレシピですが、裏返すとき崩れやすいので、しっかり焼き目をつけてからひっくり返しましょう!
- 1
かぼちゃはラップをして、中身が簡単にスプーンでくり抜けるくらいにレンジで加熱し、玉葱は薄切り、ベーコンとほうれん草は食べやすい大きさに切る
- 2
玉葱、ベーコン、ほうれん草を炒め、塩、黒胡椒をしたら、くり抜いたかぼちゃを加える
- 3
成形して、両面焼いて完成
レシピID
103932
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- Artist
HANI
NYC在住 アメリカ人の主人と2人暮らし。 メイク、ファッションやネイルアートの業界で触れ合ってきた、色彩やバランス感覚を活かして、口にする前に、まず目で見て楽しめる料理を心がけています。 パートナーであるアメリカ人の主人のために作る日々のお料理は、海外在住であることから、手に入る限られた食材を活かし、新たな発見を繰り返す中で作られた一品一品です。