Name: 米粉のにらチヂミ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: じゃがいも 2個; 米粉 大さじ3; にら 1/2束; 玉ねぎ 1/2個; 豚薄切り肉 100g; ダシダ(韓国だし)(入れなくてもOK) 小さじ1; ごま油 適量

2015.07.25

分類副菜

調理時間： 10分

ID 106521

Kotoe's Kitchen

料理研究家野菜ソムリエ/パンアドバイザー

米粉とじゃがいもとにらでチヂミを作りました。

材料(― )

	じゃがいも	2個
	米粉	大さじ3
	にら	1/2束
	玉ねぎ	1/2個
	豚薄切り肉	100g
	ダシダ(韓国だし) (入れなくてもOK)	小さじ1
	ごま油	適量

作り方

Point!

もっちもちの食感です。たれは(酢+しょうゆ+ラー油:白すりごま)をお好みで!

じゃがいもは皮を剥いてすりおろし、ザルに入れて水気を軽く切る。にらは3cm長さ、玉ねぎは薄切り。豚肉は一口大に切る。
ボウルに全て合わせる。
熱したフライパンにごま油を加え、２を流し入れ、両面焼いたら出来上がり。

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