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クリスマスカラーのポテトサラダ

  • 2014.12.26

  • 122549
  • 副菜
    クリスマスカラーのポテトサラダ
    クリスマスカラーのポテトサラダクリスマスカラーのポテトサラダ

    コメント

    クリスマスの華やかな食卓にぴったり！
    あと一品ほしいってときにもすぐに出来ちゃう簡単レシピです

    材料3人分(２～３人分)

    １個
    １／２個
    １／６個
    A 小匙１
    A 小匙１
    A 小匙１
    １／２個
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    		 じゃがいもは茹でるか、ラップにくるんでレンジ加熱して柔らかくします。
    ピーマンとパプリカはみじん切りにし、ラップに包んで５００ｗで３０分ほどレンジで加熱します。
    トマトは５ｍｍほどにスライスします。

    1

    		 ボウルにじゃがいもを入れてマッシュし、ピーマンとパプリカを入れて混ぜ合わせ、Ａを入れて全体をよく混ぜ合わせます。

    2

    		 お皿にレタスを敷き、その上にトマトをのせ、さらにポテトサラダをのせます。

    3

    		 ブラックペッパーをまんべんなく振りかけます。

    ポイント

    甘酢はお寿司用のお酢を使ってもＯＫですが、好みによって酸っぱさが出るかもしれません。お酢の量を調整するか、お砂糖を合わせて酸味がきつくならないように注意しましょう。

    このレシピのキーワード
    おつまみ トマト おもてなし パプリカ 時短 ピーマン 子供 電子レンジ シニア ポテトサラダ

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