副菜
キャロットラペのサラダ
投稿日2016/11/12
更新日2016/11/12
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は省きます)
和えるだけの簡単サラダも、盛り付けと添えるお野菜で見目楽しくなりますね！
材料2人分
- (ハウス)キャロットラペ1袋
- 人参100g(中1/2個)
- グレープシードオイル大匙1
- レタス1枚
- ハム2枚
- アボカドハム
作り方
ポイント
グレープシードオイルの代わりにオリーブオイルでもＯＫ。
- 準
にんじんの皮を向いて千切りにします。
- 1
にんじんをボウルに入れ、キャロットラペを準備します。
- 2
グレープシードオイル（またはオリーブオイル）とキャロットラペを入れ、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で３０分以上寝かせます。
- 3
器にレタス、お花型に丸めたハムと食べやすい大きさにカットしたアボカドと一緒に盛り付けます。
レシピID
144359
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。