じゃがバタ味の揚げないほくほくポテト

• 10分

材料2人分

• じゃがいも
  中2個
• バター
  10g
• 塩
  適量
• トマトケチャップ
  お好みで
• マスタード
  お好みで

作り方

• 下準備
  じゃがいもは丁寧に洗って土を落とし、ピーラー等で皮をむきます。 芽が出ている部分などあれば取り除きます。 ラップに包んで600ｗレンジで３分加熱します。

  
• 1

  １cm幅くらいで細切りにします。

  
• 2

  バターをフライパンに入れ、加熱します。 バターが溶けたらじゃがいもを入れて炒めます。

  
• 3

  じゃがいもの色が透明になってきたら塩をまんべんなくふり、しっかりと炒めます。

  
• 4

  レタスを添え、お好みでトマトケチャップ・マスタードなど一緒に盛り付けて頂きます。

  

ポイント

軽く焦げ目がつく程度炒めると、ほくほく感が増します。 塩はちょっと多めに振りかけると少々冷めても美味しくいただけます。

作ってみた！

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