基本のじゃがバタ

10

2016.12.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID 145310

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

レンジの力を借りて時短調理。
ほっこり優しい風味のじゃがバタが出来上がります。
お好みで七味とうがらしや、柚子胡椒、マヨネーズと一緒にどうぞ。

    材料

    2人分
    じゃがいも 中2個
    バター 10g
    少々
    ホワイトペパー 少々
    刻みパセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    じっくり炒めていると、じゃがいもの角がとれてほんのり丸みを帯びてきますので、そのころが火をとめるポイントです。
    作り置きして温める際は、バターを少量足していただくと風味が出ます。
    1. じゃがいもは丁寧に洗って土を落とし、ピーラー等で皮をむきます。
      芽が出ている部分などあれば取り除きます。
    2. ラップに包んで600wのレンジで3分加熱します。
    3. 食べやすい大きさにカットします。(今回は8等分しています)
    4. バター5gを入れて火にかけます。
    5. バターが溶けたらじゃがいもを入れ、バターを絡めながら中火~弱火でじっくりと炒め、塩で味を調えます。
    6. お皿に盛りつけたあと、お好みで刻んだパセリを散らし、ホワイトペパーを振りかけます。
      最後に残りのバター5gをのせます。
    15 86

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。