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ねぎとエリンギのベーコン巻き&ミニトマトのベーコン巻き

20

2017.06.26

分類副菜

調理時間: 20分

ID170865

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

居酒屋的メニューです。
オーブントースターで焼きました。
ビールやお酒のおつまみはもちろんのこと、ご飯のおかずにもなります。
ねぎ好きな人にお勧め!トマトは加熱することにより甘くなります。
お子様やシニアの方には、もう少し小さく切る方が食べやすいです。出来立てはトマトがかなり熱くなっているので、口の中を火傷しないように注意しましょう。

野菜のおかず オーブントースター オーブン もう一品のおかず・小鉢 ネギ 居酒屋 シニア 日本酒に合うおつまみ 簡単レシピ ビールに合うおつまみ おもてなし ミニトマト ベーコン 長ねぎ ビール おかず こしょう 子供 おつまみ トマト ヘルシー エリンギ

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材料2人分
エリンギ 1本
ねぎ 1本
ミニトマト 4個
ベーコン(20cm) 6枚
ガーリックパウダー 適量
作り方
Point!
ミニトマトのベーコンにはガーリックパウダーは振りかけていません。ガーリックパウダーの代わりに、塩コショウでもOK。 お使いのオーブントースターによって焼き時間は調整ください。 オーブントースターを200℃にセットして焼きました。オーブンでも作れます。
  1. エリンギは縦に薄く切る。ねぎはエリンギの長さに合わせて切る。
  2. ベーコンにガーリックパウダーを振りかけ、エリンギとねぎをまく。巻き終わりは爪楊枝で止める。
  3. ミニトマトの大きさに合わせてベーコンを切り、ひとまきして爪楊枝で止める。
  4. オーブントースターに入れる前にすべての爪楊枝にアルミホイルをかぶせる。(燃えないようにするため)
  5. オーブントースターの天板におき、10分ほど加熱する。途中5分ほどで天板の向きを変える。
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