明太クリームチーズで食べる☆洋風おでん☆

材料4人分

• 大根
  1本
• 新玉ねぎ
  2個
• ウインナー
  お好みで
• キャベツのベーコン巻き
  お好みで
• 水
  1ℓ
• みりん
  50cc
• コンソメ(顆粒)
  大さじ3
• 昆布茶か昆布だしの素
  小さじ2
• クリームチーズ
  150g
• 明太子
  100g
• 万能ネギの小口切り
  お好みで

作り方

• 1

  大根は4cm位の輪切り、新玉ねぎは大きいものは半分に、小さいものは上下を切り落としてそのまま。キャベツは食べやすくきり、ベーコンで巻いて楊枝で止めます。

• 2

  鍋に水、コンソメ、昆布茶か昆布だしの素、みりんを入れて火にかけて大根、新玉ねぎを入れて、やわらかくなるまで煮込みます

• 3

  仕上げにキャベツのベーコン巻きとウインナーを入れて5分煮ます。

• 4

  クリームチーズと明太子を良く混ぜます。

• 5

  万能ネギの小口切りと、4の明太クリームチーズを添えて出来上がりです♡

  

ポイント

具材はお好みで^ ^ 鶏肉やじゃがいもを入れても♡

作ってみた！

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