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    夏に嬉しいさっぱりレモン風味！レモン香るフライドポテト

    夏に嬉しいさっぱりレモン風味！レモン香るフライドポテト
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    • 投稿日2017/08/14

    • 更新日2017/08/14

    • 調理時間10分

    かりっと揚げたフライドポテト。レモン風味のさっぱり感が夏に嬉しい一品。 片栗粉をまぶしたざっくりした食感です。 小腹がすいたとき、ビールのおつまみにもどうぞ。

    材料3人分

    • じゃがいも
      2個
    • レモンペパーミックス（香りソルト）
      適量
    • 片栗粉
      大さじ3
    • A
      塩
      適量
    • A
      イタリアンハーブミックス
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    片栗粉をまぶしたあとはすぐに揚げてください。時間がたつと水っぽくなってしまいます。

    • 準

      じゃがいもは皮をむき、0.5～1cm幅ほどの細切りにする。

    • 1

      レモンペパーミックスをまんべんなく振りかける。

      夏に嬉しいさっぱりレモン風味！レモン香るフライドポテトの工程1
    • 2

      片栗粉をまんべんなくまぶす。

      夏に嬉しいさっぱりレモン風味！レモン香るフライドポテトの工程2
    • 3

      油(分量外)を170℃に加熱してじゃがいもを揚げる。

      夏に嬉しいさっぱりレモン風味！レモン香るフライドポテトの工程3
    • 4

      きつね色になったら取り出し、油をしっかりと切る。

      夏に嬉しいさっぱりレモン風味！レモン香るフライドポテトの工程4
    • 5

      A 塩適量、イタリアンハーブミックス適量を振りかける。

    レシピID

    183023

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    【基本のフライドポテト】ほっくほく♡際立つじゃがいもの旨さ!
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    ひなちゅん
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    ひなちゅん

    料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。

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