マロニーのプチプチ食感も楽しめる!♪マロニー&サラスパサラダ

10

2017.11.04

分類副菜

調理時間: 10分

ID 207773

ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

サラダスパゲティとマロニーを合わせたサラダ。

マロニーはじゃがいものでんぷんなどでできているためカロリーが低く、気持ち的にダイエットにもなるかな?と思います。

サラダスパゲティが少量だけの時などのかさましにも。節約レシピです。

    材料

    5人分
    マロニー 50g
    サラダスパゲティ 50g
    適量
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    きゅうり 1本
    A
    ベーコン 2枚
    A
    スイートコーン 大さじ2
    A
    ラディッシュ 1個
    A
    マヨネーズ 大さじ2.5
    A
    醤油 大さじ2
    A
    練乳 大さじ1
    A
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    マロニーは冷やすと少し硬くなる為、柔らかめにゆでるのがコツです。
    早ゆで3分のサラダスパゲティを使用したので、先にマロニーを茹で初めました。必要分数に応じて茹でてください。
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    1. きゅうりとラディッシュは薄くスライスする。
      ベーコンは1cm幅ほどで切る。
    2. 鍋にたっぷりの湯(分量外:今回は1ℓ)と塩を入れ、マロニーを6分ほど(柔らかめに)茹でる。
      サラダスパゲティは途中で加えるなどして、必要分数茹でる。
    3. 茹で上がったらしっかりと水を切る。
    4. 「2」をボウルに入れてオリーブオイルで全体を混ぜ合わせてから、A

      きゅうり 1本、ベーコン 2枚、スイートコーン 大さじ2、ラディッシュ 1個、マヨネーズ 大さじ2.5、醤油 大さじ2、練乳 大さじ1、ブラックペッパー 適量

      を混ぜ合わせる。
    7 40

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