副菜
作り置きOK！お弁当にも♪南瓜のひき肉炒め
10分
- エネルギー138kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質5.8g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひき肉を炒めている間にかぼちゃをレンチンで加熱して柔らかくしてから和える、簡単＆時短料理。 味がしっかりついていて冷めても美味しいのでお弁当にもお勧め。作り置きOK。 ひき肉を炒めるときに玉ねぎを加えてかさまししても良いですね！
作り方
下準備
坊ちゃんかぼちゃは薄くスライスし、さっと水にさらしてから耐熱容器に入れる。 塩を加えて蓋をし、600wのレンジで2~3分加熱する。
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、豚・ひき肉を炒める。 創味シャンタンで味をつける。
- 2
柔らかくなった坊ちゃんかぼちゃを加えて炒めながら和える。
ポイント
坊ちゃんかぼちゃは皮も食べられる柔らかめの小さいサイズのかぼちゃです。一般のかぼちゃで作る場合は、レンジの加熱時間は調整してください。 ひき肉は、牛や合いびきでもOK。 創味シャンタンの他、中華系の味付けのもので同様に作っていただけます。
レシピID：244913
更新日：2018/02/19
投稿日：2018/02/19
