デザート
ハロウィン・カップパウンドケーキ
投稿日2013/09/17
更新日2013/09/17
調理時間45分
オレンジの香り&レーズン入りマフィンをハロウィン型に焼きました。生クリームも入ってしっとりパウンドのおいしい配合です。
材料4人分
- バター無塩130g
- 砂糖90g
- 生クリーム30g
- 全卵1.5ケ
- ラム酒20cc
- オレンジピュレかマーマレード20g
- レーズン20g
- 薄力粉150g
- ベーキングパウダー小さじ1/2
作り方
ポイント
オレンジのピュレが無い場合、マーマレードでも大丈夫。ワンボウルでできるかわいいマフィンです。
- 1
常温に戻したバターをミキサーでなめらかにする。砂糖を加えさらに混ぜる。
- 2
生クリームを加え混ぜ、さらに全卵を少しづつ加えてミキサーで混ぜ続ける。すべて合わさったら、ラム酒とレーズンを加え、薄力粉とBPをフルって加える。さっくり混ぜる。
- 3
マフィン型に8分目 絞りいれる。
- 4
180℃で20分焼く。
レシピID
108297
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