ぱぱっとあと一品！たたききゅうりと長芋のめんつゆ和え

• 5分

材料2人分

• 長芋
  １８０ｇ
• きゅうり
  1本(１１０ｇ)
• シソ
  4枚
• めんつゆ
  大さじ1と１/2
• ごま油
  2～3滴

作り方

• 1

  長芋は皮をむき６㎝長さの拍子切り（四角柱）にして ビニールなどに入れ麺棒などでたたく

  
• 2

  きゅうりは両端を切り落とし同じく麺棒でたたいてから 　食べやすい大きさに切る

  
• 3

  長芋の入っている袋にきゅうりと千切りにしたシソの半量　めんつゆを加えよく揉みこむ

  
• 4

  器につゆごと盛り付け　ごま油をたらし　残りのシソを ふんわり添える

  

ポイント

★たたくことで食感もよく味もしみこみやすくなります ★最後にたらす　ごま油が香りとうま味を増します ★2倍濃縮のめんつゆを使いました

作ってみた！

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