おせちのリメイク！ごろごろっと煮物コロッケ

おせちの煮物は定番中の定番。我が家でも必ず作りますが、少量作るのが難しいのが煮物どうしても残ってしまいます。 そんな残ってしまった煮物を　今回はコロッケにしました。煮物の里芋が残っていたら。茹でじゃがいもと一緒にマッシュして マヨネーズと粉チーズを加えてしっかり味をつけるのがおいしさのポイントです。ごろごろっと入っているいろいろな具材がおいしいです。煮物が残っていましたら　ぜひぜひお試しください。