レンジで時短簡単!みんな大好きピーマンの肉詰め

20

2021.03.29

分類主菜

調理時間: 20分

ID 409908

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

ピーマン料理の代表格とも言えるみんなが好きな「ピーマンの肉詰め」を
レンジで時短簡単に作りました。

    材料2人分(5個分)
    ピーマン 5個
    ひき肉 140g
    玉ねぎ 30g
    1個
    パン粉 大さじ1
    豆乳(または牛乳) 大さじ2
    ナツメグ・塩・コショウ 少々
    米油 大さじ1
    トマトソース(またはケチャップ) 大さじ2
    ウスターソース 大さじ1
    作り方
    Point!
    ★肉は火を入れると縮むのでぎゅうぎゅうに詰めます

    ★レンジ加熱なので肉だねは水分多めで緩めに作ると美味しいです

    ★レンジ加熱の時間は目安です
     様子をみて調整してください
    1. ボウルにひき肉 卵 パン粉 豆乳(または牛乳) みじん切りにして600wのレンジで2分加熱した玉ねぎを加え ナツメグ・塩・コショウしてよく混ぜ合わせる
    2. ピーマンはヘタの部分を切り取り 種とわたを取り出し
      肉だねをぎっちり詰める
    3. 耐熱皿に並べ 米油を全体にふりかけ600wのレンジで
       8分〜加熱する
    4. ピーマンから出た汁を裏漉しして トマトソース(またはケチャップ) ウスターソースを加え3分〜加熱してピーマンに絡め
    0 52
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「野菜のおかず 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。