副菜
和えるだけ！すぐできる辛いきゅうりのごま和え
5分
- エネルギー62kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質4.2g
- たんぱく質2.1g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今がおいしいきゅうりきゅうりで 秒でできちゃう和えるだけの一品です。 きゅうりを5mm幅ぐらいに斜め切りにして 塩ふって軽くもみ、めんつゆとラー油を加え すりごまをふれば出来上がりです。 ごまのこくと ラー油の辛味がご飯にもおつまみにもなります。
作り方
- 1
きゅうりは５mm幅の斜め切りにして 塩をふり２〜３分おいてから軽く洗い流し水気を切る
- 2
めんつゆとラー油を加え全体を混ぜてから 白ごまをふりざっくり混ぜる
- 3
器に盛り付け出来上がり
ポイント
★塩をふって少しおくことで余分な水分が取れたれが染み込みやすくなります ★出来立てはきゅうりのパリパリ感が 時間をおくと味がしみてしんなり どちらもおいしいです ★めんつゆは２倍濃縮を使いました ★白ごまはお好みで軽くすり すりごまにすると香りが出ます
レシピID：418040
更新日：2021/07/27
投稿日：2021/07/27
