ぱぱっと出来る、ビールのおつまみです♪
時間があれば冷蔵庫で冷やすと味がなじんでより美味しいです。
きゅうりは2mmくらいの薄切りにする。 ザーサイは細切り。
ボウルにきゅうり、ザーサイ、A ごま油小さじ2、白すりごま小さじ4、ラー油少々、塩少々を入れて和える。器に盛り、あれば白髪ねぎやしょうがのせん切りを乗せる。
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貞本紘子
おもてなし料理研究家。 テーブルコーディネーター。 食事で周りの人を健康に、幸せに。 美味しい手料理の並ぶ食卓には必ず笑顔があります。 知れば料理が楽しくなる、まわりの人に喜んでもらえるような 簡単で華やかな料理が得意です。 デザートまで手作りできたらいいな、 そんな母親になりたいな と思い幼少期からケーキを作ってきて、 ケーキ教室もやっていたので ケーキのレシピも多数アップしています。