さっとできちゃう！しらすと水菜のペペロンチーノ

材料2人分

• 水菜
  1/2袋
• しらす
  適量
• にんにく
  １片
• パスタ（ゆで）
  ２人前
• オリーブ油
  大さじ２
• 醤油
  少々
• 黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  水菜は、5㎝程に切る。にんにくは、芽をとってスライスする。

• 2

  フライパンにオリーブ油、にんにくをいれてニンニクチップを作る。にんにくだけお皿にとりだす。

• 3

  そのままフライパンでパスタ(ゆで)をさっと炒める。醤油、水菜を加えたら火を止める。お皿に盛り付ける。

• 4

  しらすをたっぷりのせて、黒こしょうをお好みで。

• 5

  ★オリーブ油→ごま油、醤油→めんつゆでもおいしく仕上がります。

ポイント

しらすは多めのほうがおいしく仕上がります。

作ってみた！

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