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竹輪の歯ごたえしっかりきんぴら炒め

15

2017.05.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID157509

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

一正蒲鉾さんの「国産原料100%ちくわ 純」と細切りにした人参、ピーマンをきんぴら風に炒めました。
竹輪はしっかりと焼いて食感を強めにしています
お弁当にぴったりですよー

お弁当 にんじん きんぴら ちくわ いちまさのねり弁 ピーマン 簡単

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材料4人分
国産原料100%ちくわ 純 2本
人参 1/4本
ピーマン 2個
白ごま 小さじ2
A
大さじ2
A
醤油 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
砂糖 小さじ2
作り方
Point!
竹輪は少し焼き色が濃いかな?くらいまで炒めたほうが食感がよくなりますよ
  1. 「国産原料100%ちくわ 純」は縦4等分横半分に切り
    人参、ピーマンは細切りにします
  2. 熱したフライパンにサラダ油を小さじ1入れて竹輪を中火で炒め
    全体に焼き色がついたら別皿に取ります
  3. 同じフライパンで人参、ピーマンを中火で炒めます
  4. 人参がしんなりしたら竹輪を戻しいれてA

    酒 大さじ2、醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ2

    を加え炒め煮にし
    煮汁が少なくなったら白ごまを加えて火を止めて出来上がりです
9 158
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