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副菜

海老ときゅうりのマスタードマヨ和え

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スーパーでボイルの海老が安く売っていたのでとりあえず 買ってみたんですが何に入れようかと悩んだ挙句 きゅうりと一緒に辛子マヨ和えにしました。 簡単ですがなかなか家族のは好評でございました

材料2人分

  • ボイル海老
    80g(12尾)
  • きゅうり
    1本
  • 黒胡椒
    適量
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    練りからし
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    きゅうりは小さめの乱切りにします

    海老ときゅうりのマスタードマヨ和えの下準備
  • 1

    ボイル海老をボウルに入れて

    海老ときゅうりのマスタードマヨ和えの工程1
  • 2

    きゅうりを加えてA マヨネーズ大さじ2、練りからし小さじ1と一緒に混ぜ合わせます

    海老ときゅうりのマスタードマヨ和えの工程2
  • 3

    器に盛って黒胡椒を 振りかけたら出来上がりです

    海老ときゅうりのマスタードマヨ和えの工程3

ポイント

生の海老で作るときはお酒を少し入れた熱湯で茹でて 使ってくださいねぇ

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作ってみた!

  • 416265
    416265

    2021/01/19 15:56

    これ、きゅうりの代わりにアボカドとかでもいけますかね?

質問

かめきちパパ
  • Artist

かめきちパパ

料理家

  • 調理師
  • 食育アドバイザー

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