【豚バラ大根】材料2つで最強のご飯泥棒！

材料1人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• 大根
  100g
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  きび砂糖
  大さじ1
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  水
  70ml
• 小ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  大根は薄くいちょう切りにする。

  
• 1

  フライパンに豚バラ薄切り肉をちぎりながら入れて、中火にかける。

  
• 2

  色が変わったら、大根を入れて、1分ほど炒める。

  
• 3

  A 醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、きび砂糖大さじ1、白だし小さじ1、水70mlを入れて、煮詰める。

  
• 4

  煮詰まったら、器に盛り付け、小ネギを散らす。

  

ポイント

大根を薄く切る→柔らかく、味が染みやすい。

作ってみた！

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