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鶏むね肉にして調理しても美味しいです♪ ツンと鼻にくる辛さと味付けがクセになります! ご飯と合わせて!!
下準備鶏もも肉は切り込みを入れて開いて厚さを均等にします。塩こしょうを振り薄力粉をまぶします。
フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼きます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱めの中火で4分ほど蒸し焼きにします。
余分な油を拭き取り、A しょうゆ大さじ2、みりん大さじ1、三温糖、酢各大さじ1の調味料を入れて煮からめていきます。一口大きさに切ってB マヨネーズ大さじ2、しょうゆ小さじ1、ねりわさび小さじ1/2をかける。
照りが出るようにタレを煮からめます!
レシピID:496328
更新日:2025/01/22
投稿日:2025/01/18
2025/01/22
bouno!
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