印刷する
埋め込む
メールで送る
さっぱり味の豚肉の高菜炒めです。ガーリック風味が後引く美味しさです。簡単に出来てお弁当にもピッタリです。
下準備にんにくはみじん切りにする
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、豚小間肉を炒める。塩を少々ふる
高菜漬物を加え、豚肉と絡むように炒める
高菜はメーカーの塩分量により調整してください
にんにくの薄切り
にんにくのみじん切り
にんにくの保存方法
油脂・オイルの種類と特徴
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:384406
更新日:2020/01/05
投稿日:2020/01/05
※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら
松尾絢子(ちきむん)
料理研究家 NTD認定ディプロマコーディネーター
おすすめ企画のご紹介♪
飯泥棒☆ピリ辛ニンニク豚高菜炒め!
2025/10/09
「豚肉」人気レシピ45選|薄切り、厚切り、作り置きも!
2025/09/11
「豚肉で作る肉豆腐」30選|味付けもいろいろ!
2025/07/24
「豚肉×ポン酢」30選|うま味と酸味がやみつき
2025/07/06
「豚肉だけ」レシピ30選|レパートリーが増える