2021/06/20
15分
主食卵の代わりにマヨネーズで作るメロンパントーストです!1人分だと卵1/4個分とかになるので、計量の手間を省きました。サクサクしっとりで、マヨネーズのコクもあります♪
2021/06/19
15分
主菜すし酢で炒め物!?…ですが、酸味が飛んでとてもまろやかになるんです。これには豚肉の旨みが相性抜群!バラ肉など旨みの強い部位がおすすめですよ!蒸し暑い季節にもぴったり。
2021/06/19
15分
主菜厚揚げでボリュームアップさせたがっつり系おかず!キムチと塩コショウで味付けて、香りづけに醤油を少し入れました。シンプルな炒め物ですが旨みはたっぷりです。
2021/06/18
5分
副菜三つ葉はレンジでさっと加熱するので茹でる手間を省けます。三つ葉はそのままでも食べられますが、少し加熱することで青臭さが減り、お子さんも食べやすくなりますよ。あっさりですが、ツナのコクがあるのでおつまみにもぴったり!
2021/06/18
10分
主菜電子レンジでとても簡単に作れるミートローフです!洗い物も少なく手も汚れません。中からはチーズがとろ~りとけだし、カレー風味で食欲もアップ♪冷凍ミックスベジタブルを混ぜて彩りもアップ!
2021/06/18
15分
副菜セロリとぶどうを組みあわせた炒め物は女子会の1品やワインのおつまみにぴったり。セロリの清涼感の中にぶどうの甘味とベーコンの旨味も広がります。ぶどうはコンビニに売っている冷凍ぶどう(皮ごと食べられます)をそのままお使いください。
2021/06/17
30分
主菜ラタトゥイユは夏野菜をにんにくとオイルで炒めてトマトやワインなどで煮るフランスの家庭料理です。にんにくや塩などが入っている基本のトマトソース缶詰を使って簡単に作りましょう♪みりんが入ることでまろやかで甘味のあるトマト煮込みができます。子どももしっかり食べてくれますよ。
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
プロフィール
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出...
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